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Der süße Chili ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Küchen Venezuelas, der Dominikanischen Republik, Kubas und Puerto Ricos. Sein leicht rauchiger, fruchtiger Geschmack macht ihn zum perfekten Gewürz für Schmorgerichte, Saucen und Sofritos – er verfeinert Speisen, ohne sie scharf zu machen.
In Venezuela ist er eine Schlüsselzutat für Hallacas, das traditionelle Weihnachtsgericht, und spielt auch in vielen anderen Eintöpfen und Marinaden eine wichtige Rolle. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für Suppen, Reisgerichte und Fleisch – für einen einzigartigen, ausgewogenen Geschmack.
Inhalt: 200 g frischer süßer Chili
Geschmack: Mild, leicht rauchig und fruchtig
Schärfegrad: Sehr niedrig, nahezu null
Verwendung: Ideal für Hallacas, Sofritos, Schmorgerichte, Reisgerichte und Saucen
Hauptvorteil: Verleiht Tiefe, ohne die intensive Schärfe anderer Chilis
Ursprung: Beliebt in Venezuela, der Dominikanischen Republik, Kuba und Puerto Rico