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Le tamal de poulet est une recette traditionnelle péruvienne/latino-américaine : une pâte de maïs douce et assaisonnée, garnie de poulet fondant. Enveloppé dans des feuilles de bananier, il développe un arôme subtil et conserve toute son humidité lors de la cuisson à la vapeur.
À savourer seul ou avec une salsa criolla (oignon, citron vert et piment). Sa texture moelleuse et son goût équilibré en font un choix idéal au petit-déjeuner, au dîner ou pour toute occasion spéciale.
Contenu : 1 tamal de poulet enveloppé dans une feuille de bananier
Saveur : Douce et légèrement épicée, avec l’arôme caractéristique de la feuille de bananier
Texture : Pâte de maïs tendre et garniture de poulet juteuse
Usages : Idéal au petit-déjeuner, déjeuner ou dîner ; seul ou avec une salsa criolla
Atout principal : Plat traditionnel, prêt à réchauffer et à déguster
Origine : Inspiré de la recette péruvienne authentique