Chicha de Jora Artisanale 500ml

La chicha de jora est une boisson ancestrale des Andes, obtenue à partir de maïs fermenté grâce à un processus naturel de macération. Consommée depuis l’époque précolombienne, elle fait partie intégrante de la culture andine. Cette version artisanale est produite en Suisse selon une recette traditionnelle, en respectant son processus de fermentation et son goût légèrement acidulé. Plus qu’une simple boisson alcoolisée, elle représente une préparation culturelle pouvant également être utilisée en cuisine.